Comment nourrir bébé ?

Il est souvent difficile de préparer des menus à la fois bons pour bébé et répondant à ses besoins nutritionnels. Lors de la première année, bébé a des besoins précis. Cependant, il faut noter que chez l'enfant, l'alimentation satisfait également deux exigences fondamentales : celle de se nourrir pour se développer, mais aussi la satisfaction d'un besoin d'amour, de communication et d'échange.

Pendant les premiers mois de sa vie, le nourrisson reçoit de sa mère le sein ou le biberon. Le menu pour bébé pendant cette période est constitué de 6 repas de 120 à 150 g de lait (4 à 5 mesures de poudre) et d'un biberon de nuit. Dans le cas où il est nourri au sein, il faudra respecter les mêmes horaires. A titre d'exemple, ce sera à 6 h - 9 h - 12 h - 15 h - 18 h - 21 h (et 3 h du matin...), soit à un intervalle de 3 heures. L'alimentation « à la demande » considère le métabolisme de l'enfant, respectant ainsi son rythme biologique.

On a tendance à préparer souvent les mêmes repas pour le nourrisson. Il est pourtant recommandé de le faire goûter à tout. La diversification alimentaire intervient lorsque le lait ne suffit plus à couvrir ses besoins nutritionnels. Elle consiste à introduire progressivement d'autres aliments (céréales, fruits, légumes, viandes, etc.). Elle ne doit pas être trop rapide, car cela risque de faire diminuer la quantité de lait dans l'alimentation. Or sans les produits laitiers, il est impossible de couvrir les besoins en calcium, en fer et en acides gras essentiels. Le passage du régime lacté exclusif à l'alimentation diversifiée fait intervenir 6 groupes d'aliments : laits et dérivés ; viandes, oeufs, poissons ; céréales ; fruits et légumes ; matières grasses ; sucres et dérivés.

Pour le bien-être de bébé, l'important est de tout faire pour que les repas se déroulent dans le calme, le confort et les échanges. Sans oublier qu'au plaisir individuel de manger s'ajoute le plaisir collectif d'être avec papa et maman.